اہم » دماغ کی صحت » دماغ پر شوگر کا منفی اثر۔

دماغ پر شوگر کا منفی اثر۔

دماغ کی صحت : دماغ پر شوگر کا منفی اثر۔
دماغ انسانی جسم میں کسی بھی دوسرے اعضاء سے زیادہ توانائی استعمال کرتا ہے اور گلوکوز اس کا ایندھن کا بنیادی ذریعہ ہے۔ لیکن جب دماغ کو معیاری امریکی غذا "> میں شوگر کی ضرورت سے زیادہ مقدار کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو کیا ہوتا ہے۔

دماغ میں ، ضرورت سے زیادہ شوگر ہماری علمی مہارت اور ہمارے خود پر قابو پالتی ہے۔ بہت سارے لوگوں کے لئے ، تھوڑی سی چینی پینا زیادہ کی خواہش کو تیز کرتی ہے۔ شوگر کے دماغ کے ثواب مرکز میں منشیات جیسے اثرات ہوتے ہیں۔ سائنس دانوں نے تجویز پیش کی ہے کہ نمکین اور چربی دار کھانوں کے ساتھ میٹھی کھانوں سے انسان کے دماغ میں نشے کی طرح اثرات پیدا ہوسکتے ہیں جس سے خود پر قابو پایا جاسکتا ہے ، کھا سکتے ہیں اور اس کے نتیجے میں وزن میں اضافہ ہوتا ہے۔

ابتدائی انسانوں میں ، اس محرک نے انھیں کیلوری سے بھرپور کھانوں کی طرف لے جانے میں مدد کی ، جو خوراک کی کمی کے باعث بقاء میں مدد فراہم کرتی تھی۔ لیکن اب یہ قدیم ڈرائیو ہمارے موٹاپا اور ذیابیطس کی وبا میں مدد کرتی ہے۔ مادے کی زیادتی اور زیادہ کھانے کی طرز عمل اور نیورو بائیو کیمیکل خصوصیات بالکل ایک جیسی ہیں ، اور سائنس دانوں میں غذا کی لت کا نظریہ بھی اہمیت حاصل کر رہا ہے۔

انعام کا جواب

انسانوں میں ، اعلی گلیسیمک فوڈز پائے گئے ہیں کہ وہ ثالثی کے ردعمل سے وابستہ دماغ کے علاقوں کو چالو کرتے ہیں اور کم گلیسیمک کھانے کی اشیاء کے مقابلے میں بھوک کے زیادہ شدید جذبات کو بھڑکاتے ہیں۔ وہ غذا جو خون میں گلوکوز میں اعلی بلندی کا سبب بنتی ہیں وہ دماغ میں زیادہ سے زیادہ لت والا ڈرائیو تیار کرتے ہیں۔

امریکی جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن میں شائع ہونے والی تحقیق میں اس عمل کی جانچ پڑتال کے لly گلیسیمک انڈیکس (جی آئی) کا استعمال کیا گیا ہے - کچھ کھانے کی چیزیں کس طرح جسم میں شوگر میں تبدیل ہوجاتی ہیں۔ کھانے کا طرز عمل ، ثواب ، اور ترس

شوگر کی لت۔

دماغی سرگرمی سے متعلق اضافی مطالعات نے اس نظریے کی حمایت کرنے کے ثبوت فراہم کیے ہیں کہ زیادہ کھانے سے ہمارے دماغ کے اجر نظام میں ردوبدل ہوتا ہے ، جو اس کے بعد زیادہ سے زیادہ غذا کھاتا ہے۔ ایسا ہی خیال ہے کہ نشے سے وابستہ رواداری کو کم کرنا ہے۔

وقت گزرنے کے ساتھ ، اجزا کی ایک ہی سطح تک پہنچنے کے لئے مادہ کی زیادہ مقدار کی ضرورت ہوتی ہے۔ مطالعے کا مطلب ہے کہ زیادہ غذا کے نتیجے میں ثواب کم ہوتا ہے اور شوگر ، نمک اور چربی سے بھرپور کم غذائی اجزاء والے کھانے کی علت آہستہ آہستہ بڑھتی جاتی ہے۔

PLoS ون میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا کہ میٹھی کھانوں میں کوکین کے مقابلے میں زیادہ لت ہوسکتی ہے۔ اگرچہ یہ تحقیق جانوروں پر کی گئی تھی ، لیکن تفتیش کاروں نے محسوس کیا کہ شدید مٹھاس کوکین انعام سے بھی بڑھ سکتی ہے ، یہاں تک کہ منشیات سے متاثرہ اور متاثرہ افراد میں بھی۔

یاداشت

پورے جسم میں ، زیادہ شوگر نقصان دہ ہے۔ یہاں تک کہ خون کے دھارے میں بلندی والے گلوکوز کی ایک مثال بھی دماغ کے لئے نقصان دہ ثابت ہوسکتی ہے جس کے نتیجے میں علمی فعل سست ہوجاتا ہے اور میموری اور توجہ میں کمی ہوتی ہے۔

کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ چینی کی کھپت دماغ میں سوزش کا سبب بنتی ہے ، جس کی وجہ سے یادداشت کی مشکلات ہوتی ہیں۔ سلوک برانچ ریسرچ میں شائع ہونے والے 2016 کے مطالعے میں پایا گیا ہے کہ سوپٹر مارکروں نے ہائپوکیمپس میں چوہوں کی موجودگی میں شوگر کی اعلی خوراک دی ہے ، لیکن معیاری غذا کھلایا نہیں ہے۔

تاہم ، خوشخبری یہ ہے کہ شوگر سے ہونے والا یہ اشتعال انگیز نقصان مستقل نہیں ہوسکتا ہے۔

ایپٹائٹ جریدے میں 2017 کے ایک مطالعے میں بتایا گیا ہے کہ شوگر کی کھپت کی وجہ سے میموری کو جو نقصان پہنچا ہے وہ کم چینی ، کم GI غذا پر عمل پیرا ہوسکتا ہے۔

اس کے علاوہ ، 2015 میں جریدے نیوٹریٹینٹس میں شائع ہونے والی تحقیق میں چینی کی کھپت کو کم کرنے اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈ اور کرکومن کی تکمیل سے ورکنگ میموری کو بہتر بنایا گیا ہے۔

موڈ۔

شوگر مزاج کو بھی متاثر کرتی ہے۔ دماغی امیجنگ مطالعہ کے مطابق ، صحت مند نوجوانوں میں ، جذبات پر قابو پانے کی صلاحیت بلند بلڈ گلوکوز کے ساتھ سمجھوتہ کی جاتی ہے۔

ذیابیطس کیئر میں شائع ہونے والی ایک اور تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں میں شدید ہائپرگلیسیمیا (بلڈ بلڈ شوگر) کے دوران دکھ اور اضطراب کے احساس میں اضافہ ہوا ہے۔

چینی کو افسردگی سے جوڑنے کے لئے ایک سب سے بڑا مطالعہ۔ وہائٹ ​​ہال II کے مطالعے میں داخلہ لینے والے 23،245 افراد کے غذا کی کھپت اور مزاج کا تجزیہ۔ پایا گیا کہ چینی کی کھپت کی اعلی شرح افسردگی کے زیادہ واقعات سے وابستہ ہے۔

سائنسی رپورٹس کے جریدے میں 2017 میں شائع ہونے والی اس تحقیق میں پایا گیا ہے کہ چینی کی سب سے زیادہ سطح استعمال کرنے والے افراد کو ذہنی عارضے کی تشخیص کا امکان کم چینی کی مقدار میں ہونے والوں کے مقابلے میں 23 فیصد زیادہ ہے۔

ذہنی صلاحیت

بلند بلڈ گلوکوز خون کی نالیوں کو نقصان پہنچاتا ہے۔ ذیابیطس کی عصبی پیچیدگیاں کی ایک بڑی وجہ خون کی نالیوں کا نقصان ہے ، جس سے دماغ اور آنکھوں میں خون کی وریدوں کو پہنچنے والے نقصان جیسے ریٹینیوپیتھی کا باعث بنتے ہیں۔

ذیابیطس کے طویل المیعاد کے مطالعے سے دماغ کو ترقی پسند نقصان ہوتا ہے جس کے نتیجے میں سیکھنے ، میموری ، موٹر کی رفتار اور دیگر علمی افعال میں خسارے پیدا ہوتے ہیں۔

اعلی گلوکوز کی سطح کے لquent متواتر ہونے سے ذہنی استعداد کم ہوجاتا ہے ، کیوں کہ اعلی HbA1c سطح دماغ سکڑنے کی ایک بڑی ڈگری سے وابستہ ہے۔

یہاں تک کہ ذیابیطس کے مریضوں میں بھی ، چینی کی اعلی کھپت کا تعلق علمی فعل کے ٹیسٹوں پر کم اسکور کے ساتھ ہے۔ یہ اثرات ہائپرگلیسیمیا ، ہائی بلڈ پریشر ، انسولین کے خلاف مزاحمت ، اور بلند کولیسٹرول کے امتزاج کی وجہ سے سمجھے جاتے ہیں۔

اضافی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ شامل چینی میں زیادہ مقدار میں غذا پیدا ہونے والی دماغی ماخوذ نیوروٹروفک عنصر (بی ڈی این ایف) کو کم کرتی ہے ، جو دماغ کی نئی میموری تشکیل اور سیکھنے کے لئے ضروری کیمیکل ہے۔ جریدے ڈائیبیٹولوجیہ میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق ، بی ڈی این ایف کی نچلی سطح بھی ڈیمینشیا اور الزائمر کی بیماری سے منسلک ہیں۔

ویرویل کا ایک لفظ

جیسا کہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے ، ہمارے کھانے میں جو بھی چینی شامل ہے وہ خطرناک ہے۔ ہم اپنے میٹھے دانت کو بہتر شکروں کی جگہ تازہ پھلوں سے مطمئن کرکے ان خطرات سے بچ سکتے ہیں۔

تازہ پھل کھانے سے پھلوں کے ریشہ ، اینٹی آکسیڈنٹس اور فائیٹو کیمیکلز کے اضافی بونس کے ساتھ شوگر سے بھرے ہوئے سلوک کی اطمینان بخش مٹھاس ملتی ہے جو خون کے بہاؤ میں شوگر کے اضافے کو روکتا ہے اور اس کے منفی اثرات کو روکتا ہے۔

تجویز کردہ
آپ کا تبصرہ نظر انداز